Sopa de Galets

Sopa de Galets

Sopa de Navidad: el toque especial para tus fiestas

En cualquier mesa navideña, un buen caldo o sopa es un clásico que no puede faltar. Sin embargo, si este año quieres sorprender a tu familia y amigos con un plato diferente, esta sopa de Navidad es la elección perfecta.

Ligera, reconfortante y llena de sabor, esta receta eleva la tradición a un nuevo nivel, combinando ingredientes que aportan un toque especial a tu menú navideño. Ideal para abrir boca antes del plato principal, esta sopa no solo calentará el estómago, sino también el corazón de tus invitados.

Descubre cómo preparar una sopa navideña única que hará que tus celebraciones sean aún más inolvidables. ¡Apuesta por lo especial y dale un giro creativo a tu menú festivo!

 

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INGREDIENTES

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Cómo preparar una sopa de galets

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 1 contramuslo de pollo limpio sin piel
  • 1 hueso de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 250 g de pasta Galets o Tiburón nº 1
  • 300 g de carne picada mixta
  • 30 g de miga de pan blanco
  • ½ vaso de leche
  • 1 Huevo
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco
  • 3 l de agua
  • Aceite de oliva virgen extra Gran Selección Coosur
  • Pimienta
  • Sal

 

sopa de galets para navidad

INGREDIENTESCómo preparar una sopa de galets

  1. Coloca en una olla con agua la verdura limpia y troceada. Añade el hueso, el contramuslo y un poco de sal.
    Sopa galets 1
  2. Cuece duran una hora y reserva el caldo.
  3. En un bol, remoja las migas de pan con un poquito de leche. Agrega el huevo, el perejil y ajo. Echa un poco de pimienta y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra Gran Selección Coosur. Mezcla bien.Sopa galets 2
  4. Rellena la pasta con la carne con la ayuda de una cuchara.Sopa galets 3
  5. Cuece la pasta unos 15 minutos en el caldo que habíamos reservado y sirve.Sopa galets 4
  • 1 contramuslo de pollo limpio sin piel
  • 1 hueso de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 apio
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 250 g de pasta Galets o Tiburón nº 1
  • 300 g de carne picada mixta
  • 30 g de miga de pan blanco
  • ½ vaso de leche
  • 1 Huevo
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco
  • 3 l de agua
  • Aceite de oliva virgen extra Gran Selección Coosur
  • Pimienta
  • Sal

 

sopa de galets para navidad

  1. Coloca en una olla con agua la verdura limpia y troceada. Añade el hueso, el contramuslo y un poco de sal.
    Sopa galets 1
  2. Cuece duran una hora y reserva el caldo.
  3. En un bol, remoja las migas de pan con un poquito de leche. Agrega el huevo, el perejil y ajo. Echa un poco de pimienta y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra Gran Selección Coosur. Mezcla bien.Sopa galets 2
  4. Rellena la pasta con la carne con la ayuda de una cuchara.Sopa galets 3
  5. Cuece la pasta unos 15 minutos en el caldo que habíamos reservado y sirve.Sopa galets 4

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