Solomillo a la mostaza

Solomillo a la mostaza

La mostaza es un ingrediente rico en minerales, antioxidantes y vitaminas. Introducirlo en nuestros platos siempre es una gran idea.

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Salpimentamos el solomillo.
  2. Lo sellamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra Picual.
  3. Lo dejamos enfriar en una rejilla y lo fileteamos con un grosor de 2 centímetros.
  4. En la misma sartén, añadimos más aove picual, el vino y sofreímos la cebolla unos 10 minutos.
  5. Incorporamos la nata para cocinar, removemos de vez en cuando durante 8 minutos.
  6. Agregamos los filetes de solomillo y los cocinamos durante 8 minutos.
  7. Rectificamos la sal y servimos.

Si lo acompañamos de unas patatas al horno, este plato se convierte en un gran aliado para cenas y comidas con invitados.

  1. Salpimentamos el solomillo.
  2. Lo sellamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra Picual.
  3. Lo dejamos enfriar en una rejilla y lo fileteamos con un grosor de 2 centímetros.
  4. En la misma sartén, añadimos más aove picual, el vino y sofreímos la cebolla unos 10 minutos.
  5. Incorporamos la nata para cocinar, removemos de vez en cuando durante 8 minutos.
  6. Agregamos los filetes de solomillo y los cocinamos durante 8 minutos.
  7. Rectificamos la sal y servimos.

Si lo acompañamos de unas patatas al horno, este plato se convierte en un gran aliado para cenas y comidas con invitados.

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