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ENSALADAS

Andrajos con bacalao

Sumérgete en el corazón de Jaén con un plato que captura la esencia de su tradición ...

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Menestra de verduras con carne

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Pipirrana de Jaén

Una fresca pipirrana de Jaén es el mejor antídoto para las altas temperaturas del ...

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Garbanzos con langostinos

Le mezcla de legumbres con langostino resulta equilibrada para la salud y una garantía ...

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Potaje de vigilia con bacalao

La cuaresma también se deja sentir en nuestra gastronomía. Este potaje de vigilia con ...

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Espinacas con garbanzos

Las espinacas con garbanzos es un plato tradicional de nuestra gastronomía. Se suele ...

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PICUAL

El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.
Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.