Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

¿Cuál es la temperatura perfecta para freír un huevo?

¿Cómo podemos saber si el aceite tiene la temperatura correcta para freír el huevo? ¡Muy fácil! Te explicamos cómo en este truco de cocina.

Cómo saber si un huevo es fresco

En este Video Truco te enseñamos cómo saber si un HUEVO está FRESCO sólo con dos sencillos pasos. ¡No te lo pierdas!

Cómo trinchar un pollo asado

En este Video Truco te enseñamos COMO TRINCHAR Y TROCEAR un pollo asado de la manera correcta. Ya verás como es una simple cuestión de práctica.

Cómo hacer arroz cremoso sin queso

¿Te encanta el risotto, pero resulta que eres intolerante a la lactosa o alérgico a la proteína de la leche? ¡Estás de suerte! Con este videotruco te enseñamos a realizar un arroz cremoso sin necesidad de utilizar queso.

Cómo hacer la salsa pil-pil perfecta

El pil pil es una salsa obtenida a partir de los jugos del bacalao donde el aceite de oliva es clave. Aprende a prepararla con nuestro videotruco y te aseguramos, que te chuparás los dedos.

Cómo conservar el apio fresco

Conserva el apio fresco y disfruta de los múltiples beneficios que aporta esta hortaliza a nuestra salud.

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En nuestra sección de ‘Trucos de Cocina’ te mantenemos al día con las últimas tendencias culinarias y compartimos consejos prácticos para maximizar el potencial de nuestros platos utilizando utensilios que todos tenemos en la cocina.

Descubre trucos culinarios que evocan la sabiduría de la cocina de nuestras madres, diseñados para realzar los sabores de nuestros platos, mejorar nuestras habilidades en la preparación, corte y limpieza de alimentos, ser más eficientes en la cocina y como no, más creativos y versátiles. Esta sección es una valiosa guía apta tanto para chefs experimentados como para aquellos que dan sus primeros pasos en la cocina con los que explorar nuevos horizontes culinarios y elevar nuestras habilidades en la cocina.