Sopa juliana

Sopa juliana

La sopa juliana es una receta tradicional y saludable de nuestra gastronomía. Un plato ideal para los días más frío del año.

INGREDIENTES

1,5 L. de caldo de pollo
150 grs de repollo
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 nabo
1 puerro
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Picual
Sal

PREPARACIÓN

Cortamos todas las verduras en juliana.
En una sartén profunda con aceite de oliva virgen extra Picual, salteamos las verduras.
Finalmente, añadimos el caldo de pollo y dejamos hervir durante 10 minutos y servimos.

Esta sopa es muy versátil, puedes añadir o quitar verduras a tu gusto.

1,5 L. de caldo de pollo
150 grs de repollo
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 nabo
1 puerro
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Picual
Sal

Cortamos todas las verduras en juliana.
En una sartén profunda con aceite de oliva virgen extra Picual, salteamos las verduras.
Finalmente, añadimos el caldo de pollo y dejamos hervir durante 10 minutos y servimos.

Esta sopa es muy versátil, puedes añadir o quitar verduras a tu gusto.

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