Sopa de marisco

Sopa de marisco

Para esta sopa de marisco la combinación de gambas, almejas y mejillones suele ser un éxito garantizado.

INGREDIENTES

Merluza (250 g)
Gambas (250 g)
Almejas (250 g)
Mejillones (350 g)
Ajo (3 dientes)
Cebolla (1/2 unidad)
Pimentón dulce (al gusto)
Vino Blanco (1 vaso)
Harina (1 cucharada sopera)
Aceite de oliva virgen extra Coosur

PREPARACIÓN

Añadimos en una olla un poco de aceite de oliva virgen extra Coosur
Sofreímos los ajos junto con la cebolla picada
Añadimos la harina y removemos
Incorporamos el pimentón junto con el vino y el caldo de pescado
Trituramos e incorporamos el marisco y el pescado
Cocemos a fuego lento unos 8 minutos
Servimos con un poco de cebollino y estaría lista para disfrutarla

Merluza (250 g)
Gambas (250 g)
Almejas (250 g)
Mejillones (350 g)
Ajo (3 dientes)
Cebolla (1/2 unidad)
Pimentón dulce (al gusto)
Vino Blanco (1 vaso)
Harina (1 cucharada sopera)
Aceite de oliva virgen extra Coosur

Añadimos en una olla un poco de aceite de oliva virgen extra Coosur
Sofreímos los ajos junto con la cebolla picada
Añadimos la harina y removemos
Incorporamos el pimentón junto con el vino y el caldo de pescado
Trituramos e incorporamos el marisco y el pescado
Cocemos a fuego lento unos 8 minutos
Servimos con un poco de cebollino y estaría lista para disfrutarla

2 Responses

FRANCISCO GAITAN dice:

18 de abril de 2024 a las 20:21

En la receta se usa harina,pero no se menciona en los ingredientes
Aceites Coosur dice:

7 de mayo de 2024 a las 16:50

¡Cierto, Francisco! Disculpa el error. Ya lo hemos añadido 😀

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