Huevos de vigilia

Huevos de vigilia

Los huevos de vigilia es un plato que no puede faltar en Cuaresma. Esta receta es fácil y con pocos ingredientes, aunque existen muchas formas de hacerlos, pero el ingrediente principal suele ser el pescado.

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 4 huevos duros
  • 5 filetes de anchoa
  • 20 grs de miga de pan de hogaza
  • 10 aceitunas rellenas de anchoas
  • Sal
  • 2 cucharadas de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Cortamos por la mitad los huevos y retiramos las yemas.
  2. Por otro lado, mezclamos en un bol las anchoas, las aceitunas, 2 yemas desmenuzar y media la miga del pan y Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar.
  3. Rellenamos los huevos con la mezcla, lo coronamos con un poco de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar y un poco de yema desmenuzada para decorar.
  4. Enfriamos los huevos en el frigorífico y servimos.
  • 4 huevos duros
  • 5 filetes de anchoa
  • 20 grs de miga de pan de hogaza
  • 10 aceitunas rellenas de anchoas
  • Sal
  • 2 cucharadas de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar
  1. Cortamos por la mitad los huevos y retiramos las yemas.
  2. Por otro lado, mezclamos en un bol las anchoas, las aceitunas, 2 yemas desmenuzar y media la miga del pan y Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar.
  3. Rellenamos los huevos con la mezcla, lo coronamos con un poco de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar y un poco de yema desmenuzada para decorar.
  4. Enfriamos los huevos en el frigorífico y servimos.

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