Filetes de lomo en salsa carbonara

Filetes de lomo en salsa carbonara

Nuestra receta de filetes de lomo con salsa carbonara es fácil y rápida de elaborar, ¿lo compruebas?

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 500 kg de filetes de lomo
  • 1 cebolla
  • 200 g de nata para cocinar
  • 200 g de beicon en trocitos
  • 1 latita de champiñones laminados
  • 1 pastilla de caldo
  • Harina
  • Pimiento molido picante
  • Aceite de oliva virgen Serie Oro

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Ponemos en un bol un poco de harina con una cucharada de pimentón picante y lo removemos bien. Pasamos los filetes por la harina y los vamos friendo. Cuando estén todos fritos los reservamos.
  2. En una sartén sofreímos la cebolla bien picadita. Luego, incorporamos el beicon, le damos unas vueltas y le añadimos los champiñones.
  3. Lo rehogamos todo junto y le echamos la nata y la pastilla de caldo.
  4. Lo mezclamos todo bien y le incorporamos los filetes. Los dejamos cocer hasta que la nata reduzca un poco y los apartamos.
  • 500 kg de filetes de lomo
  • 1 cebolla
  • 200 g de nata para cocinar
  • 200 g de beicon en trocitos
  • 1 latita de champiñones laminados
  • 1 pastilla de caldo
  • Harina
  • Pimiento molido picante
  • Aceite de oliva virgen Serie Oro
  1. Ponemos en un bol un poco de harina con una cucharada de pimentón picante y lo removemos bien. Pasamos los filetes por la harina y los vamos friendo. Cuando estén todos fritos los reservamos.
  2. En una sartén sofreímos la cebolla bien picadita. Luego, incorporamos el beicon, le damos unas vueltas y le añadimos los champiñones.
  3. Lo rehogamos todo junto y le echamos la nata y la pastilla de caldo.
  4. Lo mezclamos todo bien y le incorporamos los filetes. Los dejamos cocer hasta que la nata reduzca un poco y los apartamos.

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