Ensalada de espárragos trigeros

Ensalada de espárragos trigeros

Esta ensalada de espárragos trigeros la puedes tomar tanto en frío como en caliente. Se suele decir que para gustos los colores.

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 300 grs de espárragos trigueros
  • 150 grs de queso feta
  • 200 grs de arroz integral hervido
  • 40 grs de pasas
  • 60 grs de nueces
  • Aceite de oliva virgen extra al ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al ajo
  • 2 cucharadas de Miel
  • Sal
  • Pimienta

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Cortamos los tallos de los espárragos y troceamos lo que queda en 3 partes.
  2. En una sartén sofreímos en aceite de oliva virgen extra al ajo a fuego medio con la tapa puesta. Salpimentamos y removemos de vez en cuando.
  3. Por otro lado, echamos arroz integral hervido, el queso feta, las pasas, las nueces y los espárragos ya fríos.
  4. Mezclamos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al ajo y 2 cucharada de miel. y lo añadimos a la ensalada.
  5. Lo añadimos todo a la ensalada, lo mezclamos y, finalmente, lo servimos.
  • 300 grs de espárragos trigueros
  • 150 grs de queso feta
  • 200 grs de arroz integral hervido
  • 40 grs de pasas
  • 60 grs de nueces
  • Aceite de oliva virgen extra al ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al ajo
  • 2 cucharadas de Miel
  • Sal
  • Pimienta
  1. Cortamos los tallos de los espárragos y troceamos lo que queda en 3 partes.
  2. En una sartén sofreímos en aceite de oliva virgen extra al ajo a fuego medio con la tapa puesta. Salpimentamos y removemos de vez en cuando.
  3. Por otro lado, echamos arroz integral hervido, el queso feta, las pasas, las nueces y los espárragos ya fríos.
  4. Mezclamos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra al ajo y 2 cucharada de miel. y lo añadimos a la ensalada.
  5. Lo añadimos todo a la ensalada, lo mezclamos y, finalmente, lo servimos.

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