Ensalada de calabacín, garbanzos y salmón

Ensalada de calabacín, garbanzos y salmón

Disfruta con una ensalada que se sale de lo convencional y que está elaborada con ingredientes deliciosos y saludables.

INGREDIENTES

Eneldo
Sal
120 grs de salmón descongelado en dados
220 grs de garbanzos cocidos
350 grs de calabacín
170 grs de salsa de yogur
80 ml de salsa de soja

PREPARACIÓN

Integramos la salsa de yogur con la salsa de soja. Reservamos.
Descongelamos el salmón y cortamos el calabacín en dados pequeños.
Mezclamos el calabacín, los garbanzos cocidos, el salmón y rectificamos la sal.
Añadimos la salsa y removemos.
Enfriamos la ensalada en el frigorífico durante 1 hora.
Servimos con un poco de salsa de yogur y eneldo.

Eneldo
Sal
120 grs de salmón descongelado en dados
220 grs de garbanzos cocidos
350 grs de calabacín
170 grs de salsa de yogur
80 ml de salsa de soja

Integramos la salsa de yogur con la salsa de soja. Reservamos.
Descongelamos el salmón y cortamos el calabacín en dados pequeños.
Mezclamos el calabacín, los garbanzos cocidos, el salmón y rectificamos la sal.
Añadimos la salsa y removemos.
Enfriamos la ensalada en el frigorífico durante 1 hora.
Servimos con un poco de salsa de yogur y eneldo.

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