Bizcocho de castañas y yogur

Bizcocho de castañas y yogur

Para dulces desayunos o meriendas, este bizcocho de castañas y yogur es perfecto. Necesitarás ingredientes muy básicos y, por supuesto, nuestro aceite de oliva suave Coosur.

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 400 g de crema de castañas o castañas en almibar
  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 200 g de azúcar
  • 40 g de aceite de oliva suave Coosur
  • 400 g de mantequilla
  • Azúcar glas
  • Hojas de menta
  • 1 yogur griego

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Ponemos los huevos en un bol y lo mezclamos junto con el azúcar.
  2. Añadimos la mantequilla a la mezcla.
  3. En otro bol mezclamos la harina y la levadura. Incorporamos la crema de castañas y el yogur griego y removemos.
  4. Luego, añadimos la mezcla de los huevos montados junto con el azúcar y volvemos a mezclar.
  5. Incorporamos a la masa un poco de aceite de oliva suave Coosur y batimos.
  6. En un molde, al que previamente hemos untado un poco de aceite de oliva suave Coosur, añadimos la masa del bizcocho.
  7. Metemos en el horno a 180 grados unos 40 minutos.
  8. Desmoldamos el bizcocho cuando esté frío y presentamos con un poco de azúcar glas y unas hojas de menta.
  • 400 g de crema de castañas o castañas en almibar
  • 250 g de harina
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 200 g de azúcar
  • 40 g de aceite de oliva suave Coosur
  • 400 g de mantequilla
  • Azúcar glas
  • Hojas de menta
  • 1 yogur griego
  1. Ponemos los huevos en un bol y lo mezclamos junto con el azúcar.
  2. Añadimos la mantequilla a la mezcla.
  3. En otro bol mezclamos la harina y la levadura. Incorporamos la crema de castañas y el yogur griego y removemos.
  4. Luego, añadimos la mezcla de los huevos montados junto con el azúcar y volvemos a mezclar.
  5. Incorporamos a la masa un poco de aceite de oliva suave Coosur y batimos.
  6. En un molde, al que previamente hemos untado un poco de aceite de oliva suave Coosur, añadimos la masa del bizcocho.
  7. Metemos en el horno a 180 grados unos 40 minutos.
  8. Desmoldamos el bizcocho cuando esté frío y presentamos con un poco de azúcar glas y unas hojas de menta.

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