Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Descubre cómo hacer almejas a la marinera, un plato típico de la costa que a todos nos encanta. ¿El secreto? La calidad de los ingredientes.

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 1 kg de almejas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo cortados en láminas
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 100 ml de manzanilla
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Pochamos la cebolla en una sartén con aceite de oliva virgen extra aove Cornicabra.
  2. Añadimos el ajo y sofreímos.
  3. Agregamos harina y la tostamos.
  4. Rectificamos la sal.
  5. Vertemos la manzanilla y calentamos hasta eliminar el alcohol.
  6. Añadimos las almejas y las calentamos hasta que se abran.
  7. Finalmente, añadimos el perejil, removemos y servimos.

Sencillo, ¿verdad? No te olvides del pan, no te podrás resistir en mojarlo en la salsa.

  • 1 kg de almejas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes ajo cortados en láminas
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 100 ml de manzanilla
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra
  1. Pochamos la cebolla en una sartén con aceite de oliva virgen extra aove Cornicabra.
  2. Añadimos el ajo y sofreímos.
  3. Agregamos harina y la tostamos.
  4. Rectificamos la sal.
  5. Vertemos la manzanilla y calentamos hasta eliminar el alcohol.
  6. Añadimos las almejas y las calentamos hasta que se abran.
  7. Finalmente, añadimos el perejil, removemos y servimos.

Sencillo, ¿verdad? No te olvides del pan, no te podrás resistir en mojarlo en la salsa.

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