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ENSALADAS

Profiteroles con foie y mermelada de higos

Profiteroles, foie y mermelada de higo, una combinación de sabores que dará a tus ...

55'

7

HOJIBLANCA

Solomillo a la mostaza

La mostaza es un ingrediente rico en minerales, antioxidantes y vitaminas. Introducirlo ...

45'

4

PICUAL

Taboulé con piñones

Os presentamos un plato fresco, taboulé con piñones. Una ensalada muy típica de la ...

30'

8

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Risotto de setas y parmesano

El risotto parece sencillo, pero hay que tener en cuenta ciertas cosas. Por un lado, si ...

45'

5

HOJIBLANCA

Tallarines con almejas y gambas

Los tallarines con almejas y gambas es un plato típico de los restaurantes italianos, ...

40'

6

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Solomillo relleno con salsa sin huevo y sin lactosa

Un buen solomillo es la clave de esta receta. Disfrútala con nuestra salsa sin huevo y ...

55'

5

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El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.

Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.