Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

Cómo freír croquetas sin que se rompan

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Cómo identificar un huevo cocido de uno crudo

Aprende a distinguir un huevo cocido de uno crudo, en la velocidad del giro está la clave.

Cómo conservar la pasta

Lo mejor es consumir la pasta tras cocerla, pero si quieres conservar, el aceite de oliva es tu mejor aliado.

Cómo identificar la parte tierna de los espárragos

Es muy fácil identificar la parte de los espárragos, te contamos este truco en un vídeo de sólo 30 segundos.

Cómo potenciar el sabor de la vainilla

¿Eres amante de la vainilla? Con este fácil truco podrás intensificar su sabor en tus recetas.

Cómo sellar el pescado

Conoce esta habitual práctica de las cocinas profesionales para controlar mejor las cocciones y terminar los platos cuando te resulte más adecuado.

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En nuestra sección de ‘Trucos de Cocina’ te mantenemos al día con las últimas tendencias culinarias y compartimos consejos prácticos para maximizar el potencial de nuestros platos utilizando utensilios que todos tenemos en la cocina.

Descubre trucos culinarios que evocan la sabiduría de la cocina de nuestras madres, diseñados para realzar los sabores de nuestros platos, mejorar nuestras habilidades en la preparación, corte y limpieza de alimentos, ser más eficientes en la cocina y como no, más creativos y versátiles. Esta sección es una valiosa guía apta tanto para chefs experimentados como para aquellos que dan sus primeros pasos en la cocina con los que explorar nuevos horizontes culinarios y elevar nuestras habilidades en la cocina.