Wok de verduras con salsa de soja

Wok de verduras con salsa de soja

Prueba el wok de verduras con salsa de soja, una forma rápida y sencilla de cocinar.

INGREDIENTES

1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
½ cebolla morada
½ calabacín
½ brócoli
50 grs de champiñones
6 cucharadas de salsa de soja
Sésamo
Pimienta negra molida
½ cucharadita de jengibre molido
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra

PREPARACIÓN

En un wok caliente, añadimos aceite de oliva virgen extra Cornicabra.
Salteamos las verduras en juliana y troceadas. Salpimentamos.
Por otro lado, mezclamos la salsa de soja con el jengibre, se lo añadimos a las verduras cuando estén al dente, removemos y lo retiramos del fuego.
Finalmente, servimos con un poco de semillas de sésamo.
A esta receta se le puede añadir carne, como por ejemplo trozos de pollo o ternera.

1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
½ cebolla morada
½ calabacín
½ brócoli
50 grs de champiñones
6 cucharadas de salsa de soja
Sésamo
Pimienta negra molida
½ cucharadita de jengibre molido
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra

En un wok caliente, añadimos aceite de oliva virgen extra Cornicabra.
Salteamos las verduras en juliana y troceadas. Salpimentamos.
Por otro lado, mezclamos la salsa de soja con el jengibre, se lo añadimos a las verduras cuando estén al dente, removemos y lo retiramos del fuego.
Finalmente, servimos con un poco de semillas de sésamo.
A esta receta se le puede añadir carne, como por ejemplo trozos de pollo o ternera.

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