Rollitos de arroz con verduras y atún

• 8 láminas de arroz
• Salsa de yogur sin huevo y sin lactosa Coosur Bienestar
• 1 aguacate
• 1 zanahoria
• ½ cebolla morada

• 1 calabacín
• 2 latas pequeñas de atún
• Sal

1. Empezamos pelando la zanahoria y el calabacín y haciéndolos tiras con el pelador. Igualmente, cortamos la cebolla a juliana y el aguacate a tiras.  Añadimos sal.

2. Sumergimos las láminas de arroz en agua templada, las ponemos en un paño húmedo.

3. Empezamos a poner la salsa yogur sin huevo y sin lactosa de Coosur Bienestar, aguacate, zanahoria, cebolla morada, calabacín y atún.

4. Las envolvemos y por último, las servimos en el plato.

Esta divertida receta es muy adecuada para principiantes en el mundo de la cocina. ¿Te animas a prepararla?