Mousse de dulce de leche con piñones

Mousse de dulce de leche con piñones

Es facilísimo y rápido de hacer. No podrás parar de comer, te lo aseguro.

INGREDIENTES

430 grs de dulce de leche
350 ml de nata para montar
40 grs de piñones
5 claras de huevo
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hojiblanca

PREPARACIÓN

Doramos los piñones en aceite de oliva virgen extra Hojiblanca.
Montamos las claras de huevo a punto de nieve con las varillas y reservamos.
En otro bol, batimos con unas varillas la nata fría y el dulce de leche hasta que quede cremosa.
Integramos la mezcla y la nata con movimientos envolventes.
Cubrimos el mousse con film y dejamos enfriar durante 3 horas en el frigorífico.
Finalmente, decoramos nuestro mousse con piñones.

430 grs de dulce de leche
350 ml de nata para montar
40 grs de piñones
5 claras de huevo
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hojiblanca

Doramos los piñones en aceite de oliva virgen extra Hojiblanca.
Montamos las claras de huevo a punto de nieve con las varillas y reservamos.
En otro bol, batimos con unas varillas la nata fría y el dulce de leche hasta que quede cremosa.
Integramos la mezcla y la nata con movimientos envolventes.
Cubrimos el mousse con film y dejamos enfriar durante 3 horas en el frigorífico.
Finalmente, decoramos nuestro mousse con piñones.

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