Solomillo al roquefort

Solomillo al roquefort

Cuando se trata de una comida que conquiste paladares, el solomillo al roquefort es un clásico que nunca falla. Y en Coosur, queremos compartir contigo una receta que transformará tu mesa en una celebración de sabores auténticos. Con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca Coosur como aliado en la cocina, este plato se convierte en una delicia fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión.

El secreto está en la simplicidad: carne tierna, queso con carácter y el toque maestro de un aceite de oliva de calidad que envuelve cada ingrediente en pura magia. Sigue estos pasos prácticos y prepárate para servir un plato que será el centro de todas las miradas y el tema de todas las conversaciones.

¡Manos a la obra y a disfrutar de cada momento en la cocina con Coosur!

ingredientes para las croquetas de gambas

INGREDIENTES

paso a paso para hacer croquetas de gambas caseras

preparación

INGREDIENTESINGREDIENTES

INGREDIENTESpreparación

  1. Comenzamos limpiando el solomillo de cerdo, eliminando los restos de grasa.
  2. Cortamos el solomillo a medallones de 2 a 3 centímetros.
  3. En una cacerola, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Coosur y calentamos a fuego medio.
  4. Añadimos el queso roquefort desmenuzado y removemos hasta que quede integrado en el aceite.
  5. A continuación, incorporamos la nata para cocinar y mezclamos.
  6. En una sartén, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur a fuego medio-alto.
  7. Cocinamos los medallones de solomillo unos 40 segundos por cada lado.
  8. Sazonamos el solomillo con la sal y la pimienta.
  9. Emplatamos el solomillo con la salsa roquefort que hemos hecho anteriormente y le echamos un poco más de pimienta, al gusto. Acompáñalo de unas patatas, y te quedará un plato redondo.

solomillo al roquefort

solomillo con roquefort

  1. Comenzamos limpiando el solomillo de cerdo, eliminando los restos de grasa.
  2. Cortamos el solomillo a medallones de 2 a 3 centímetros.
  3. En una cacerola, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra Hojiblanca Coosur y calentamos a fuego medio.
  4. Añadimos el queso roquefort desmenuzado y removemos hasta que quede integrado en el aceite.
  5. A continuación, incorporamos la nata para cocinar y mezclamos.
  6. En una sartén, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur a fuego medio-alto.
  7. Cocinamos los medallones de solomillo unos 40 segundos por cada lado.
  8. Sazonamos el solomillo con la sal y la pimienta.
  9. Emplatamos el solomillo con la salsa roquefort que hemos hecho anteriormente y le echamos un poco más de pimienta, al gusto. Acompáñalo de unas patatas, y te quedará un plato redondo.

solomillo al roquefort

solomillo con roquefort

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