Wrap de cerdo con salsa kebab

• 400 grs de cerdo picado
• 1 cebolleta picada
• 2 aguacates troceados
• 2 tomates troceados
• 200 grs de lechuga
• 4 tortitas de trigo
• Sal
• Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
• Salsa kebab

1. Pochamos la cebolleta en aceite de oliva virgen extra.
2. Cuando estén doradas, añadimos la carne y aderezamos con sal al gusto.
3. Montamos el wrap, extendemos una tortita de trigo, extendemos nuestra salsa kebab.
4. A continuación, ponemos un poco de lechuga, tomate, aguacate y la carne.
5. Cerramos enrollando la tortita sobre sí misma.
6. Finalmente, cortamos el wrap por la mitad y servimos.

A la hora de servir, puedes poner en un cuenco salsa kebab, tus invitados podrán aderezar con salsa extra si así lo desean.