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Brownie de Chocolate Blanco

Brownie de Chocolate Blanco

¿Te atreves a preparar un brownie casero? En esta ocasión lo elaboramos con chocolate blanco. ¡Te encantará!

INGREDIENTES

115 g de chocolate blanco de cobertura
80 ml de aceite de oliva virgen extra arbequina Coosur
70 g de harina
1 cucharita de levadura en polvo
Una pizca de sal
3 huevos medianos
150 g de azúcar
1 cucharita de extracto de vainilla
Azúcar glas para espolvorear

PREPARACIÓN

En primer lugar, fundimos el chocolate blanco al baño maría. También podemos fundirlo calentándolo en el microondas durante aproximadamente 20 segundos.
En un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal.
En otro bol, batimos los huevos con el azúcar. Seguidamente agregamos el extracto de vainilla y lo mezclamos todo.
Luego añadimos esta mezcla al bol de la harina hasta lograr una masa.
A continuación, le añadimos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra arbequina Coosur e incluimos también el chocolate fundido para terminar la masa.
En un recipiente para bizcocho forrado previamente de papel de horno, añadimos la masa y horneamos unos 20 minutos a 180 grados.
Por último, desmoldamos, cortamos y presentamos con azúcar glas espolvoreada sobre el bizcocho.

115 g de chocolate blanco de cobertura
80 ml de aceite de oliva virgen extra arbequina Coosur
70 g de harina
1 cucharita de levadura en polvo
Una pizca de sal
3 huevos medianos
150 g de azúcar
1 cucharita de extracto de vainilla
Azúcar glas para espolvorear

En primer lugar, fundimos el chocolate blanco al baño maría. También podemos fundirlo calentándolo en el microondas durante aproximadamente 20 segundos.
En un bol mezclamos la harina, la levadura y la sal.
En otro bol, batimos los huevos con el azúcar. Seguidamente agregamos el extracto de vainilla y lo mezclamos todo.
Luego añadimos esta mezcla al bol de la harina hasta lograr una masa.
A continuación, le añadimos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra arbequina Coosur e incluimos también el chocolate fundido para terminar la masa.
En un recipiente para bizcocho forrado previamente de papel de horno, añadimos la masa y horneamos unos 20 minutos a 180 grados.
Por último, desmoldamos, cortamos y presentamos con azúcar glas espolvoreada sobre el bizcocho.

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