Para que la carne no quede seca en el guiso previamente debemos sellarla.
¿Alguna vez has dejado un salmón espectacular en la pescadería por atreverte a limpiarlo? No te preocupes, en truquitos Coosur te enseñamos cómo hacerlo.
A veces no es necesario comprar recipientes especiales para hacer un gran emplatado.
El aceite de oliva es un potente conservante natural de los alimentos.
En nuestra sección de ‘Trucos de Cocina’ te mantenemos al día con las últimas tendencias culinarias y compartimos consejos prácticos para maximizar el potencial de nuestros platos utilizando utensilios que todos tenemos en la cocina.
Descubre trucos culinarios que evocan la sabiduría de la cocina de nuestras madres, diseñados para realzar los sabores de nuestros platos, mejorar nuestras habilidades en la preparación, corte y limpieza de alimentos, ser más eficientes en la cocina y como no, más creativos y versátiles. Esta sección es una valiosa guía apta tanto para chefs experimentados como para aquellos que dan sus primeros pasos en la cocina con los que explorar nuevos horizontes culinarios y elevar nuestras habilidades en la cocina.
