El aceite de oliva es un potente conservante natural de los alimentos.
Consigue que la morcilla te quede uniforme pasándola por harina. Aprende a hacerlo con este vídeo.
¿Te imaginas hacer un sorbete con la piel de las verduras que has empleado para cocinar?
La piel del pescado puede resultar sabrosa y además te ayuda a decorar tus platos.
En nuestra sección de ‘Trucos de Cocina’ te mantenemos al día con las últimas tendencias culinarias y compartimos consejos prácticos para maximizar el potencial de nuestros platos utilizando utensilios que todos tenemos en la cocina.
Descubre trucos culinarios que evocan la sabiduría de la cocina de nuestras madres, diseñados para realzar los sabores de nuestros platos, mejorar nuestras habilidades en la preparación, corte y limpieza de alimentos, ser más eficientes en la cocina y como no, más creativos y versátiles. Esta sección es una valiosa guía apta tanto para chefs experimentados como para aquellos que dan sus primeros pasos en la cocina con los que explorar nuevos horizontes culinarios y elevar nuestras habilidades en la cocina.
