Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

Trucos de cocina

Descubre los secretos que harán que cocines como un auténtico chef

Descubre consejos y técnicas prácticas que te ayudarán a cocinar con confianza y creatividad. Ya seas un principiante entusiasta o un experto en busca de inspiración, aquí encontrarás la clave para elevar tus habilidades culinarias y sorprender a tus comensales. ¡Prepárate para transformar tus platos y disfrutar de la cocina como nunca!

Cómo afilar un cuchillo con la piedra al agua

Afilar el cuchillo con una piedra al agua es tendencia entre los profesionales de la cocina, esto es debido a que es menos agresivo que otros métodos más convencionales.

5 formas de doblar una servilleta

Si estás aburrido de poner la mesa del mismo modo, este es tu videotruco, sorprende a tus invitados con estas 5 formas de doblar las servilletas.

Cómo confitar bacalao de una forma diferente

El confitado ofrece un sabor muy característico a nuestros platos, aprende a realizar esta técnica de forma diferente.

Cómo hacer un huevo rebozado

El huevo es un básico en nuestra gastronomía, se puede hacer de muchas maneras. Con este videotruco os enseñamos a cocinarlo de una forma distinta, rebozado.

Cómo hacer un bizcocho sin levadura

El bizcocho se puede hacer de muchas formas. Con el sifón no necesitarás ni horno, ni levadura. Con este truco conseguirás un bizcocho esponjoso y delicioso.

Cómo potenciar el aroma y el sabor de las hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas les dan un toque especial a nuestros platos, con este sencillo truco aprenderás a sacarles todo el partido potenciando su sabor y aroma.

En nuestra sección de ‘Trucos de Cocina’ te mantenemos al día con las últimas tendencias culinarias y compartimos consejos prácticos para maximizar el potencial de nuestros platos utilizando utensilios que todos tenemos en la cocina.

Descubre trucos culinarios que evocan la sabiduría de la cocina de nuestras madres, diseñados para realzar los sabores de nuestros platos, mejorar nuestras habilidades en la preparación, corte y limpieza de alimentos, ser más eficientes en la cocina y como no, más creativos y versátiles. Esta sección es una valiosa guía apta tanto para chefs experimentados como para aquellos que dan sus primeros pasos en la cocina con los que explorar nuevos horizontes culinarios y elevar nuestras habilidades en la cocina.