Cómo hacer el huevo frito perfecto

Aprende a hacer el huevo frito perfecto con este sencillo videotruco.

Trucos

Paso a paso

  1. Remoja la espumadera con el aceite frío para evitar que el huevo se pegue.
  2. Calienta el aceite de oliva.
  3. El aceite estará caliente cuando observemos un velo de humo sobre la sartén. Mira este truco para saber la temperatura perfecta para freír un huevo.
  4. Casca el huevo en un cuenco aparte.
  5. Acerca el cuenco a la sartén e introduce el huevo.
  6. Deja que se fría hasta que el huevo quede abuñuelado.
  7. Saca el huevo con la espumadera y escurre el exceso de aceite con papel.

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