Si quieres sabes cómo cortar un puerro de la mejor manera para aprovecharlo al 100% no te pierdas este sencillo truco con el que conseguirás sacar el máximo rendimiento a esta verdura.
Lo primero y más imprescindible que debes hacer es separar la parte verde y blanca del puerro. La parte verde podrás usarla para dar sabor a fondos, mientras que la parte más blanca de esta verdura podrás emplearla para llevar a cabo cualquier tipo de elaboración.
