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Costillas adobadas al horno

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ENSALADAS

Calamares rellenos con salsa de tomate

Es inmediato. Desde el momento en el que se aprecia el maravilloso olor que desprenden ...

120'

4

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HOJIBLANCA

Pescado empanado con patatas y alioli

Este pescado empanado con patatas y alioli es una versión españolizada del tradicional ...

30'

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285

ARBEQUINA

Paella de mariscos

La paella de mariscos es una de las variaciones de la receta tradicional que más gusta, ...

120'

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ARBEQUINA

Arroz con bogavante

La mayoría de los foodies y sibaritas aficionados al buen comer tienen en el arroz con ...

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HOJIBLANCA

Pulpo “á Feira”

Directamente desde Galicia nos llega este pulpo á feira o pulpo a la gallega. Plato ...

60'

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PICUAL

Mero a la parrilla con verduras y alioli

Pensado para los incondicionales de la comida saludable está este mero a la parrilla con ...

135'

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ARBEQUINA

El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.
Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.