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  • ENSALADAS

    Ternera al cabernet

    Cualquier guiso de carne hecho lentamente al fuego resulta rico, pero este de ternera al ...

    60'

    5

    205

    PICUAL

    Mejillones con vinagreta de soja y jengibre

    Con los mejillones con vinagreta de soja y jengibre damos una vuelta de tuerca a la ...

    30'

    4

    157

    COUPAGE

    Hígado de ternera encebollado

    Después de unos años en los que se había dejado de lado, la casquería ha regresado ...

    60'

    4

    253

    PICUAL

    Falafel o croquetas de garbanzos

    El mundo árabe nos ha traído recetas tan deliciosas como la de estos falafel o ...

    40'

    2

    400

    COUPAGE

    Salmón y cítricos

    Un acompañante natural del salmón son los cítricos ya que combinan sus sabores a la ...

    180'

    2

    325

    ARBEQUINA

    Crema de espárragos verdes

    Una maravillosa forma de cocinar los espárragos verdes es haciendo con ellos una crema. ...

    40'

    4

    70

    CORNICABRA

    El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.
    Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.