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    Crema de mejillones y gambas

    El aceite de oliva que riega esta increíble crema de mejillones y gambas no es más que ...

    50'

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    ARBEQUINA

    Karnıyarık o berenjenas rellenas

    Este impresionante plato de karnıyarık o berenjenas rellenas es el más rico legado que ...

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    PICUAL

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    75'

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    HOJIBLANCA

    Ajoblanco

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    10'

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    PICUAL

    Salmón con salsa de limón

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    2

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    ARBEQUINA

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    PICUAL

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    El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.
    Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.

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