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ENSALADAS

Crema de espárragos verdes

Una maravillosa forma de cocinar los espárragos verdes es haciendo con ellos una crema. ...

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Quinoa con pollo y verduras

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Tarta de calabacines

De ingredientes modestos y elaboración sencilla, esta tarta de calabacines pronto se ...

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CORNICABRA

Salsa vegana para pasta

Las verduras son una de las opciones más sanas a la hora de comer y, cuando se siguen ...

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Pastel de quinoa

La globalización hace que platos de cocinas tan lejanas como la andina se acerquen a ...

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CORNICABRA

Pastel de puré de patata con carne

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CORNICABRA

El aceite de oliva virgen es uno de los ingredientes más apreciados en la cocina mediterránea. Además de su exquisito sabor y aroma, ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es una fuente importante de grasas saludables. Estas grasas son fundamentales para una dieta equilibrada y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades crónicas. Al incorporar el aceite de oliva virgen en nuestra cocina, estamos asegurando una alimentación más saludable y nutritiva.
Además de todos los beneficios del aceite de oliva virgen, los AOVE de las variedades de Coosur destacan por su capacidad para realzar los sabores de los alimentos. Con su gusto suave y ligeramente afrutado, las monovarietales de Coosur pueden dar un toque extra de sabor a cualquiera de tus platos, desde una ensalada fresca hasta un delicioso guiso, puedes usarlos también para saltear verduras u hornear deliciosos bizcocho, siendo ideal para marinados, aderezos y salsas, ya que su embocadura suave y equilibrada no abruma ni escode los otros sabores.