¿Sabes cómo arreglar una mayonesa cortada ? El proceso es muy sencillo:
Reservamos la mayonesa que se ha cortado y en un recipiente nuevo, añadimos 1 huevo con sal. A continuación, vertemos poco a poco la mayonesa cortada mientras batimos y terminamos añadiendo el aceite en hilo que sea necesario.
Si eres un amante de esta salsa y no tienes tiempo para prepararla, prueba nuestra salsa sin huevo y sin lactosa en formato cristal, apta para veganos.
